Пробка - это внешняя кора пробкового дуба, растущего в районе Средиземного моря. Пробковые деревья - единственное дерево в мире, которое регенерирует очищенную кору. Приблизительно 26,7 тысяч квадратных километров пробкового леса простираются через Португалию, Испанию, Алжир, Марокко, Италию, Тунис и Францию. Эти дубовые леса поддерживают один из самых высоких в мире уровней биологического разнообразия лесов, уступая только тропическим лесам Амазонки.

Не вырублено ни одно дерево для сбора пробки, кору собирают в вручную каждые 9 лет. Собранные пробковые дубы могут жить до 300 лет. В процессе производства пробки кора без используется без отходов, а остаток гранулируется для производства других пробковых продуктов, и даже пробковая пыль используется для топлива. Сбор пробки производится полностью вручную и обеспечивает более 100 000 рабочих мест с справедливой заработной платой.

Пробковые дубы накапливают углерод для регенерации своей коры, очищенный от коры пробковый дуб поглощает в пять раз больше углекислого газа, чем тот, который не очищают.